Tập đoàn ED&F Man được thành lập năm 1783. Là một tập đoàn danh tiếng với các lĩnh vực kinh doanh là nhà cung cấp đứng đầu đối vớ các sản phẩm nông sản như café, đường, mật rĩ, hạt, dịch vụ quản lý rủi ro. công ty có khoảng 4000 nhân viên làm việc tại 150 quốc gia trên toàn thế giới. Công ty Volcafe hoạt động dưới qui chế của tập đoàn ED&F Man, tại Thụy Sỹ, là một trong những nhà kinh doanh lớn nhất trong lãnh vực cafe tại 20 quốc gia trên thế giới, thu mua cafe bền vững, xuất nhập khẩu và phân phối. Theo chiến lược phát triển và nhu cầu cung cấp cafe xanh với những triển vọng trong tương lai, công ty TNHH Volcafe Việt Nam được thành lập năm 2014.