Công ty sản xuất bia Pasteur Street (PSBC) bắt đầu với ý tưởng đơn giản là kết hợp các kỹ thuật sản xuất bia thủ công của Mỹ với các nguyên liệu tươi và kỳ lạ của Việt Nam để tạo ra bia thủ công tuyệt vời. Khi người sáng lập, John Reid chia sẻ ý tưởng của mình với Alex Violette, sau đó Head Brewer tại Upslope Brewing ngay lập tức được chuyển nhượng và chuyển đến Sài Gòn, Việt Nam. Pasteur Street được đặt theo tên đường phố tại Cửa hàng đầu tiên của chúng tôi, PSBC đã tăng trưởng nhanh chóng kể từ năm 2014. PSBC đã phát triển nhanh chóng hơn 200 loại bia khác nhau, 4 cửa hàng và phục vụ các nhà máy bia tại hơn 200 cửa hàng trên toàn quốc! Trong suốt quá trình phát triển của chúng tôi, tầm nhìn kết hợp các nguyên liệu tốt nhất của Việt Nam với bí quyết sản xuất bia thủ công chuyên nghiệp của Mỹ vẫn là cốt lõi cho mọi thứ chúng tôi làm.