KỸ THUẬT VIÊN THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN TRÁI CÂY

- Lập kế hoạch và hướng dẫn công nhân thực hiện thu hoạch trái cây đúng thời điểm, bảo đảm chất lượng và năng suất theo yêu cầu kỹ thuật.
- Kiểm tra độ chín, kích thước, màu sắc và chất lượng của trái cây trước khi thu hoạch; phân loại sản phẩm theo tiêu chuẩn quy định.
- Tiếp thu, hoàn thiện quy trình kỹ thuật (chăm sóc, dinh dưỡng, bảo vệ, thu hoạch, đóng gói, bảo quản, chế biến).
- Giám sát quy trình thu hoạch nhằm hạn chế hư hỏng cơ học, dập nát hoặc thất thoát sản phẩm trong quá trình thu hái và vận chuyển.
- Thực hiện các biện pháp sơ chế sau thu hoạch như làm sạch, phân loại, đóng gói và xử lý bảo quản theo quy trình kỹ thuật.
- Quản lý điều kiện bảo quản trái cây trong kho lạnh hoặc kho bảo quản, bao gồm nhiệt độ, độ ẩm, thông gió và vệ sinh kho nhằm kéo dài thời gian bảo quản và duy trì chất lượng sản phẩm.
- Theo dõi tình trạng sản phẩm trong quá trình lưu kho; phát hiện và xử lý kịp thời các trường hợp hư hỏng, sâu bệnh hoặc suy giảm chất lượng.
- Kiểm tra, vận hành và bảo dưỡng các thiết bị phục vụ thu hoạch, đóng gói và bảo quản trái cây

- Yêu cầu về trình độ: Thông thạo tiếng Trung nghe, nói, đọc, viết. Có kiến thức về kỹ thuật trồng trọt, thu hoạch và bảo quản nông sản.
+ Hiểu biết về quy trình kiểm soát chất lượng trái cây sau thu hoạch.
+ Có khả năng sử dụng các thiết bị bảo quản, kho lạnh và dụng cụ đo lường liên quan.
+ Có kỹ năng quản lý, giám sát và phối hợp công việc với các bộ phận liên quan.
- Yêu cầu về kinh nghiệm làm việc: Vị trí trên yêu cầu lao động có kinh nghiệm 03 năm trở lên ở vị trí kỹ thuật viên thu hoạch và bảo quản trái cây

ĐẦY ĐỦ THÀNH PHẦN HỒ SƠ